酱香型白酒和浓香型白酒相比，哪种更好喝?
能问这个问题的人估计也都很清楚酱香型白酒和浓香型白酒的酿造工艺是有区别的，酱香型白酒属于高温大曲，而浓香型白酒则属于中温大曲。 但是我们喝酒的人不论工艺，只认酒的好坏，所以具体要说酱香型白酒好喝还是浓香型白酒好喝，这个也要看每种酒的具体味道，就比如龙生九子，还各有不同呢。再说每个人的喜好也不一样。 所以我觉得大家不必纠结哪种香型的酒好喝，能找到我们喜欢喝的酒就好，可以变换多喝几种类型的酒。 比如浓香型的酒，可以验证下古井贡酒的甘美醇和，回味悠久；洋河大曲的绵软净香。 比如酱香型的白酒里，首屈一指茅台酒，我估计大家多数是听说好喝，没几个人能尝到真正的茅台吧。喝过茅台镇产的蒸台酒青坛，中档的价格，口感在酱香型的酒里也算中规中矩。觉得酱香型的酒也不错。 同一种酒不同批次酒味都不尽相同，所以我们不必拘泥于哪种香型的酒好喝，本来喝酒不求最贵，也不求其最好，只看在坐何人？
酱香型白酒更好喝 酱香酒的酒曲是高温大曲发酵，单次发酵的时间是30天，完整的周期需要经过8次发酵，取酒需要7次，第3次到第5次取出的酒品质是比较好的，这就是大名鼎鼎的“12987”工艺。
酱香型白酒好喝。 酱香型白酒主要以贵州茅台、酱领、四川郎酒为代表，酱油香白酒具有香而不艳、醇香优雅、低而不谈、不浓不猛、回味悠长等特点，其中酱香型白酒倒入杯中过夜后香气久留不散、而且在空杯中比实杯还要香，让人回味无穷。
公认口感最好的6款白酒?
一、飞天茅台 —— 目前白酒中的天花板，酒质口感已经是做到了酱酒的顶级，具有醇厚幽雅的酱香体验，即便是到手三千多的价格，仍是有无数酒友想要品尝。 二、国窖1573icon兔年定制 —— 四川美酒多不胜数，国窖1573是著名泸州酒业出品的高级浓香白酒，以单粮的的工艺和品质赢得了无数酒友的好评！ 三、酱荣坊 —— 飞天的高价让不少酒一头疼过，这款同样出自贵州的优级酱香，推出后很快就成为了当地酒友的茅台平替，以同样于茅台的酿造工艺、水源、原料进行生产，最终成酒口感几乎与茅台完全相同，得益于茅台盘勾大师冯小宁亲自选取了12年的基酒，使得醇厚度相当不错，口味更是一绝，还有着“平价飞天的美誉”。
清香型白酒排名?
汾酒:清香型白酒的代表，酒质俱佳。 红星二锅头:亲民价格大众认可的清香老百姓酒。 牛栏山:予以红星试比高，非常优秀。 草原白、金骆驼:很难得的内蒙清香型白酒。
浓香型和清香型哪个好喝?
清香型好喝。 也称汾香型白酒，以高粱为原料酿酒，采用大麦和豌豆制曲，采用清蒸二次清的工艺，酒液看起来无色、清亮透明、余味爽净、甘甜爽口，具有传统老白干风格。
第1条：清香型与浓香型是白酒两大支柱香型，各有各的酿造工艺及勾调程序，生产标准也不尽相同，当然以香气为主的味道也各有侧重，各有特色，没有可比性。 第2条：如果认定清香型比浓香型好喝，那是有些酒民喜欢清香型，热爱清香型，非清香型不喝。因为他们认为清香型最好喝，当然比浓香型好喝。这种观念不具普遍价值。 第3条：若以喝者多少论好喝，似乎是浓香型比清香型白酒好喝。因为中国生产浓香型白酒的厂家，比生产清香型的多，浓香产量高于清香产量，喝浓香者多于喝清香者。 第4条：白酒具有明显的地域性，此问题若在山西，可以说不言而喻。可到了四川，恐怕正好相反。再到贵州，浓香加清香也抵不过酱香，所以此题是伪命题。 第5条：每个酒民对白酒香型的认知认定不一样，上边提及爱清香者，自然评价清香白酒高于一切酒。但同样还有喜浓香者，也是非浓香不喝，显然浓香比清香好喝。
浓香型白酒是乙酸乙酯为主的复合香气，发酵期为50天左右，窖香浓郁；清香型白酒是乙酸乙酯为主的香气，发酵期为28天左右，芬芳清爽。浓香型白酒发酵期较清香型来比较长，能够更好的发酵出酒中本身的香味，使口味更加丰满醇厚，因此就酒体质感而言浓香型要比清香型好喝。
因人而异，个人觉得清香型的好喝。 举例:拿山西的汾酒北京的二锅头内蒙的草原白口感都非常不错，没有杂味入口棉柔淳厚不辣口，这么多年酒质一直没有变过。
因人而异我就比较喜爱清香型，口感持久留香，顺滑润喉，茶色淡而漂香。 浓香型：茶味浓而香，味而个人喜好，久泡有少许涩味。
浓香型好喝 浓香型：芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，以泸州老窖为代表，浓香型白酒香气较高且香气突出。比清香型白酒香气更突出，口感更厚重。
都好喝 1、口感： 浓香型白酒具有窖香味，口味丰满；清香型白酒清香纯正，爽口甘甜。 2、工艺： 浓香型白酒采用“混蒸混烧”，制曲以翻为主；清香型白酒采用“清蒸二次清”，制曲以排列为主。 3、酒曲：
我感觉清香型比浓香型白酒好喝，但我身边的人大多数还是比较喜欢喝浓香型的。 初学喝酒那会，感觉所有白酒都一些味，辣。后来慢慢发现，不是这么回事，白酒不仅分香型，还分各种工艺，比如纯粮固态、固液法、食用酒精勾兑之类的，慢慢找到了一款属于自己喜欢的香型—清香型。
白酒的话我认为清香型好喝点 白酒浓香型好喝还是清香型好喝主要看你自己更喜欢哪一种口味。不能要求每一种食物都只有一种味道，因为它任何一种味道都是有它自己独有的魅力的，吃起来的口感都会很好。像白酒的话我更喜欢清淡一点的，它只有淡淡的香气，这样喝进去也不容易醉，对我们的身体也比较好。
适口性好的酒?
